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루엘121

경주 건강 디저트 카페 루엘 12 전직 간호사 25세 사장님의 치열한 30평 생존기 영혼을 갈아 넣은 하루, 그 치열한 기록. 소울스토리입니다.경북 경주에 위치한 30평 규모의 한 디저트 카페. 이곳에서 밀가루 대신 건강한 재료로 디저트를 구워내는 25살 변찬은 원장은 불과 얼마 전까지만 해도 대학병원 중환자실을 지키던 간호사였습니다. 백의의 천사에서 30평 카페의 사장님이 되기까지, 그녀의 묵직한 24시간을 따라가 보았습니다.1. 건강을 잃고 찾아낸 새로운 길생명을 다루는 중환자실의 업무 강도와 잦은 야간 근무는 그녀의 몸을 망가뜨렸습니다. 극심한 불면증은 물론이고 생리 주기가 틀어졌으며, 야간 근무 중에는 심장이 비정상적으로 뛰고 식은땀이 흐를 정도였습니다.스스로의 건강을 지키기 위해 퇴사를 결심하고 운동과 헬스 트레이너 일을 병행하며 건강한 식습관을 파고들었습니다. 그러다 전국 곳.. 2026. 5. 20.
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